J'ai regardé E=M6 aujourd'hui, avec comme titre : "Intelligence, mémoire : comment booster les capacités de notre cerveau ! ". Entre-autres, il était question d'Omega 3 pour booster la mémoire.
Reportage repris quasi mot pour mot, et/ou en résumé :Le cerveau a besoin du sucre pour fonctionner, mais pas que. Il a aussi besoin de gras pour la composition de ses membranes. Les neurones sont connectés par des liaisons protégées par des gaines de gras appelées Myéline. Elles servent d'isolant électrique, et favorisent la conductivité du message électrique en l’accélérant. Plus cette couche de gras est épaisse, plus les informations circulent entres les neurones, et de ce fait la mémoire est optimisée. Le cerveau n'étant pas capable de les fabriquer, il faut donc lui en apporter. On peut les retrouver* dans le poisson de bonne qualité, les noix, les noisettes, les amandes, et certaines huiles végétales.
Une étude suit avec l'expérience sur des souris pour montrer que les oméga 3 agissent sur la mémoire. La 1ère souris est alimentée en oméga 3 sur les mêmes bases recommandées pour l'homme, et l'autre en carence. La mémoire spaciale de la seconde souris est altérée par rapport à la 1ère.
*(et donc j'imagine aussi en concentré dans les gélules vendues un peu partout)
http://www.tv-replay.fr/22-09-18/e-m6-m6-replay-13165163.html (obligé de se connecter avec id/mdp, et de manger quelques secondes de pub)
à partir de 27mn40 jusqu'à 31mn15