Normalement il n'y a pas de problème à avoir plusieurs rêves à la même date, tu utilises juste la boîte de dialogue nouveau rêve et il va en créer autant que tu veux.
Si tu pouvais donner plus de précisions sur le problème que tu rencontres, car là je ne vois pas trop ce qui t'empêche de créer plusieurs rêves pour une même nuit.
Après, il me semble qu'il y a un graphique qui ne sait pas gérer des multi-rêves par nuit, mais tu n'es pas obligé de l'utiliser.
L'autre possibilité est de mettre tous tes rêves d'une même nuit dans le même fichier en utilisant la notation suivante pour faciliter la séparation:
<En vacances>
[Premier chapitre]
lskjdfmqskjdflqksdjf
[Deuxième chapitre]
qsfdqsdfqsdfqsdf
<Rêve au bord de la mer>
sqfqsdf
qsdfqsdfqsdf
C'est à dire entre < > pour le titre du rêve et entre [] si tu veux des sous-chapitres.