Tu as aussi un phénomène physiologique lorsque tu dors dans un endroit inhabituel qui force ton niveau de vigilance à être à la hausse, donc ton niveau de conscience et par voie de conséquence ta mémoire onirique.
Chez moi ce phénomène se traduit systématiquement par une première nuit de mauvaise qualité quelque que soit l'endroit nouveau et le niveau de confort de celui-ci.
Je pense qu'il s'agit là d'un reliquat de notre instinct de survie car dormir dans un environnement inconnu implique des dangers potentiels inconnus, donc d'un point de vue de la survie, il y a tout intérêt à être plus vigilant. Contrairement au lit douillet habituel qui est depuis longtemps associé à une environnement sans aucun danger.
Ce n'est bien sûr qu'une piste de réflexion, mais cela pourrait être une explication possible.